谈到烹饪，许多朋友都不陌生。如今的年轻一代毕竟喜欢在店外用餐。此外，许多刚刚步入社会的年轻人，做兼职或打零工，也会依赖于此。所以，学习烹调当厨师有市场吗，赚钱多吗，累吗？
第一，厨师绝对有市场。归根结底，人类首先是食物。但是开始的门槛也比较高。要学习，就要从基层开始。你们进去后没有说要学习烹饪。二、三年的沉淀不能当老师。
付费，看区域。象我们这边，一般是做晚餐一个月5000-6000，工作时间大约是11-12小时，还是连锁店的薪水。如果是晚上，工作时间要高一点，大约6000-8000，因为时间比较长。每月有薪休假三至四天。说到保险，除了意外险和医疗险，基本没有别的，别想了。
做厨子累不累，不用说。天冷时自然很舒适。六七月份，介入的程度不言自明。一天的工作，你必须换几套衣服。现在用煤气代替煤，和以前用煤炉子一样，操作起来更加困难。
许多朋友可能从心底认为厨师的工资比较高，而我最初也是这样认为的。这件事我没听我身边有个当厨师的朋友说过。虽然有些高，但毕竟还是少数。厨子每月一万块是很正常的。归根结底，他属于管理阶层，没有五年以上的经验就坐不住了。
思考当然是解决办法。假如你学的是厨师，你就不需要去饭店干那种无聊的活儿。独自经营，外出摆摊等，种类繁多。正如我的一位同学，曾经在计算机城工作过，对点心和点心很感兴趣。他们在烤肉店工作了几个月之后，就出去了。这可不行。通过持续不断的实践与探索，生意做得不错，每天流水一万到两万。
有没有这样的一瞬间。你突然不知道现在的生活是不是你想要的。
不知道当十年、二十年之后你在回首现在你会不会满是遗憾。
记得看过这样一个综艺节目，里面提到这样一个问题：“你的梦想是什么。”
突然自己感觉这个问题也在自己的脑海中浮现。你还记得自己最初的梦想是什么吗。
记得小的时候当有人问到自己梦想的时候。能够不假思索地回答别人。比如我想当军人、当科学家。
可是现在我想应该有很多人不知道自己现在的梦想是什么了。或者是不能够直接地说出自己的梦想是什么。
